Qualität                                   

Die Zertifizierung unseres Werkes und unserer Milcherzeuger nach DIN EN ISO 9001:2008 dokumentiert den hohen technologischen Standard der Heinrichsthaler Milchwerke GmbH.

Die Milch, die wir zur Herstellung unseres Käses einsetzen, stammt aus ca. 60 Landwirtschaftsbetrieben der Region Ostsachsen und Südbrandenburg. Bei der Aufzucht und Haltung des Milchviehs setzen unsere Erzeuger auf natürliche Haltungsbedingungen sowie auf den Einsatz modernster Technik. Nur so kann eine hervorragende Qualität gewonnen werden. Mehr als 95 % der angelieferten Milch erhält die Qualitätseinstufung S-Klasse. Diese beinhaltet erhöhte Anforderungen an Tiergesundheit und Hygiene.

Dies wird durch regelmäßige Auszeichnungen unserer Produkte mit Goldmedaillen, Preisen und Urkunden der DLG und früher auch der CMA unterstrichen.

TÜV Zertifikat

IFTA Zertifikat

IFS Zertifikat